12月15日，由巴彦淖尔日报社主办的“天赋河套，世界共享”农产品区域公用品牌主题宣传系列活动——“绿色工厂”新闻直通车，带着20多位参观者，走进第四站旭一牧业有限公司。

　　在旭一牧业，参观者从种牛繁育、肉牛育肥到屠宰、分割及饲料加工，进行了全方位参观，不仅深入了解了有机牛肉的诞生过程，还学到了很多如肉牛品种与各部位名称、烹调的知识。

　　对于此行，参观者表示是“乘兴而来，满意而归”，大力赞赏。

　 种牛、肉牛养殖区

　　15日9点，“绿色工厂”新闻直通车从临河出发，用时40多分钟，到达旭一牧业的第一个参观点——位于杭后中南梁村一组的种牛、肉牛养殖区。

　　养殖区

　　养殖区占地600亩，目前饲养种牛1500头、肉牛6000头，另有奶牛2000头。养殖区年出栏肉牛15000头，其中10000头屠宰销售，5000头活牛销售。

　　在企业相关负责人的带领下，参观者分别参观了种牛、肉牛和奶牛的牛舍，并提出各种感兴趣的问题。

　　首先参观的是种牛区。种牛悠闲地吃着草料，对于造访的客人，并没有表现出惊恐。负责人介绍，旭一养殖的牛均是外国品种，有“安格斯”“西门塔尔”“夏洛莱”“和牛”，所以种牛的繁育主要采取进口冻精，然后人工授精。听到这里，参观者啧啧称奇：“原来繁殖这块儿还挺费事的。”

　　安格斯牛

　　其次参观的是肉牛区。公司相关负责人向大家介绍了“安格斯”牛、“西门塔尔”牛外貌和肉质的区别，并说这些牛一年即可出栏，每头牛能长到800公斤左右。看着这些庞大、健硕的家伙，参观者纷纷掏出手机给它们拍照。“这种牛以前没见过，可是稀罕了。”一位参观者一边给亲友发照片一边说。

　　最后来到奶牛区。旭一牧业日产鲜奶30吨，都卖给了自治区内的奶制品企业。

  饲料加工车间、屠宰区

　　旭一牧业的饲料加工车间和屠宰区位于杭后工业园区内，距养殖区5公里。

　　企业相关负责人介绍，旭一牧业整合周边耕地和订单种植3万多亩，建设了优质饲草料种植基地，与农户签订全株青贮玉米及优良苜蓿种植收购合同，确保饲草料原料的质量安全。未来，旭一生物有机饲料的年生产规模将上升到10万吨。

　　“我们的饲料是有机种植、有机加工，从而让肉牛的养殖也达到有机标准。旭一的牛肉被认证为有机食品，就是这么来的。”该负责人的一番话，让大家频频点头。

　　分割车间

　　进入屠宰区，屠宰、排酸、分割、速冻、冷藏、包装，看着这一系列流程和先进的设备，参观者有种“开眼界”的感觉，三三两两聊了起来——“这个地方干干净净的，不说的话，哪像个杀牛的地方”“得排酸72个小时，比羊肉(排酸时间)可长了”“你看那个分割师傅，刀功厉害了，现实中的庖丁解牛”“刚才人家介绍了，肉上套的那个叫‘热缩袋’，一受热，就紧紧的和肉贴在一起了，真空不漏气”……

　　该负责人不失时机地介绍：“我们这个是年屠宰加工3万头肉牛的高标准生产线。为保证牛源的稳定供应，今年我们又在太阳庙农场(乌兰布和沙漠边缘)开建了一个万头沙漠有机肉牛养殖园区，养殖区占地820亩，一期工程已全部完工，第一批2000头奶牛、3000头肉牛已进入养殖场。”

　　产品

　　11点半，参观结束，参观者带着旭一牧业赠送的礼品，愉快地踏上归途。

　　市民感慨

　　“绿色工厂”新闻直通车已走过4站，李莉每次都因公事而错失机会。不过，巴彦淖尔晚报和“掌上巴彦淖尔”对活动的全程报道和视频回放，李莉全都看了，感觉很过瘾。旭一牧业这一站，说啥她都不能误了。这次参观让李莉喜出望外，她觉得自己是“满载而归”。

　　“旭一牧业能够顺应时代发展潮流和产业发展规律，从种植—饲草料生产—养殖—屠宰加工—销售—废弃物资源化再利用，形成一个完整的循环农业产业链，保证牛肉的有机、绿色、放心，这是非常难能可贵的。人们常说，品牌靠质量铸就，质量靠品牌凸显，贴上‘天赋河套’标签的旭一牛肉如今逐步走上全国人民的餐桌，作为巴彦淖尔人，我觉得很有自豪感、荣耀感。”这是李莉最大的收获。

　　李莉还感慨道，市委、政府创建推广“天赋河套”农产品区域公用品牌，可以说是众望所归、民心所向。“我们的优质农畜产品那么多，如果本土企业都可以像旭一牧业这样，致力于打造高品质、高标准健康产品，诚信经营，然后搭乘‘天赋河套’农产品区域公用品牌巨舰，那么对于农牧民来说是增收致富，对于普通百姓则是福泽子孙后代。”

　　“咱们牛吃的是什么？原料从哪里来？如何做到有机养殖……”苗惠清一路参观一路向企业相关负责人询问。苗惠清是一名健康管理师，她说，随着“三高”、心梗、恶性肿瘤等疾病的日益高发，生存环境、饮食结构的改善，食品质量标准的提高迫在眉睫。这次来参观旭一牧业感觉收获颇丰，苗惠清感慨：被认证为有机食品的“旭一健坤牛肉”果然名不虚传。

　　“企业能否做强做大，我觉得领头人很关键。旭一牧业从创办至今，把绿色发展理念贯穿于肉牛饲养、繁育、屠宰、加工、流通的各个环节，这少不了企业负责人对生态健康、百姓健康的坚持和对品牌的坚守。”苗惠清说，“以前我们对本土企业知之甚少，通过‘绿色工厂’新闻直通车，让我们认识了一个个优秀企业，提升了对本地产品的自信心、对家乡的认同感，让我们感受到身在巴彦淖尔是一件多么幸福的事情。”

　　一头头膘肥体壮的种牛、一套套先进的设备、一块块肉质鲜嫩的牛肉……每到一个参观点，大家都迫不及待地发微信朋友圈，“今天才知道旭一牧业就在杭锦后旗”“旭一牧业就是牛”“走进本土企业，感受企业文化。牛，实在是牛”“天赋河套，世界共享，我为‘天赋河套’代言”……

　　赵先生在朋友圈感慨：通过参观，深深感到如今的河套农牧业，从以往注重产品数量向注重产品质量、规模化、绿色化、标准化生产转变。以优质农产品为依托，以创新技术为核心，借助河套文化内涵力量，实现了农业的转型，形成了多产业联动的品牌体现，整合提升了我市农畜产品的产业价值。“天赋河套”农产品区域公用品牌建设，人人都应是参与者，人人都会是受益者。

　　高女士说，非常感谢巴彦淖尔日报社的“绿色工厂”新闻直通车，有了这个平台，老百姓才有机会走进企业，感受“天赋河套”的内涵。