4月13日,以“天赋河套食在磴口”为主题的“舌尖上的磴口”——第五届“黄河鱼”健康美食烹饪大赛系列活动在磴口北海湿地景区举行。
参赛团队分别以黄河鲤鱼、鲫鱼、草鱼为主食材,在规定时间内烹制3道菜品,评委根据形、色、味、营养搭配等进行打分。比赛开始后,大厨们煎、炒、焖、蒸、涮、烧、炸、煮、熏,向游客充分展示了精湛的烹鱼技艺。
当日,还举行了全民健身环湖健步行、“我和我的祖国”快闪活动、临河—磴口“双城”环保骑行游等活动。
本次活动由磴口县文体旅游广电局主办,磴口县北海湿地旅游景区承办。