赤峰市敖汉旗：从草原牧场到国际盛会的“品质担当”

　　近日，一封来自上海合作组织成员国元首理事会天津峰会组委会的正式感谢信，抵达了赤峰市敖汉旗两家肉羊企业。作为峰会的核心食材供应商，敖汉旗的优质畜产品以其卓越的品质，赢得了国内外与会嘉宾的高度认可，成功登上了国际级外交宴会的舞台。从草原牧场到国际盛会，这两家企业的羊肉为何受到青睐？

　　生态为本，筑牢绿色畜牧之基。获评生态环境“全球500佳”的敖汉旗也是全球重要农业文化遗产地，拥有得天独厚的生态资源。近年来，敖汉旗委、政府深刻践行“绿水青山就是金山银山”理念，将生态保护与畜牧业发展紧密结合。一方面，科学实施草畜平衡制度，推行禁牧休牧轮牧，保护草原生态系统的完整性和可持续性；另一方面，大力建设优质牧草基地，推广种植紫花苜蓿等高蛋白饲草料，年可提供紫花苜蓿、青贮、黄贮、打捆玉米秸杆等饲草100万吨以上，为全旗草食家畜的发展奠定基础。

　　标准引领，锻造全产业链品质。敖汉旗现有种羊场3家，年可提供小尾寒羊、杜泊、萨福克等种公羊2000只，种母羊2000余只，为全旗肉羊改良提供充足的种源保障。在养殖环节，普遍采用封闭式管理、自动化喂养、科学化防疫，建立了从饲草料种植、加工到养殖、屠宰、分割、包装的全程可追溯体系。全旗现有2家肉羊屠宰加工企业，年设计屠宰加工肉羊100万只。

　　产业融合，绘就乡村振兴新画卷。敖汉旗是自治区牛羊调出大县，肉羊存栏205万只，建设完善肉羊标准化养殖示范专业村（小区）45个。敖汉旗推动完善“企业+基地+养殖户”的利益联结机制，充分发挥龙头企业带动作用，发展订单养殖，将先进的生产标准和管理经验向广大的养殖户辐射推广，不仅带动了种植业、饲料加工、物流运输、食品加工等相关产业的发展，更促进了农牧民增收致富。

　　“未来，敖汉旗将在稳固生产能力的同时，更加注重品种改良、品质提升和品牌创建，延伸产业链，提升价值链，为建设好国家重要农畜产品生产基地贡献力量。”敖汉旗农牧局局长徐国东说。（陈冬冬）