在乌兰察布“中国燕麦之都”的核心区察右中旗，一粒裸燕麦的旅程正在被重新定义。它不再仅仅是田间作物或袋装食品，更成为文旅体验的主角、文化输出的载体和农民增收的基石。当地龙头企业内蒙古阴山优麦食品有限公司，通过构建坚实的全产业链并大胆注入文旅动能，正推动传统农产品向高附加值品牌跃升，探索出一条“农业为基、文旅赋能”的融合发展新路。
全产业链筑牢“黄金品质”根基
察右中旗地处北纬41°的燕麦黄金生长带，得天独厚的自然条件孕育了品质优异的裸燕麦。阴山优麦立足这一优势，深耕“育种—种植—加工—销售”全链条，建成年产数万吨的现代化产业园，产品线涵盖六大系列70多个单品，让燕麦从传统口粮拓展至健康主食、功能食品等多个领域。
品质的源头在田间。公司通过“公司+合作社+农户”模式，以订单农业锁定种植规模与收购价格，并统一提供良种与技术指导，从根本上破解农民“卖难”和“价不稳”的困境。订单农户王二根算了一笔账：“去年我家150亩地，企业保底收购，亩产还增加了约100斤，算下来多赚了五六千块。”多年来，这一模式已惠及万余农户，累计助农增收超2亿元。稳定的原料供给与规模化生产，为后续的品牌化与文旅开发奠定了坚实基础。
文旅融合打造“可体验的品牌”
如果说完备的产业链是“硬实力”，那么文旅融合则为品牌注入了独特的“软内涵”。2024年，阴山优麦旅游区成功获评国家4A级旅游景区，成为全国首个以燕麦文化为主题的沉浸式体验目的地。
在这里，游客不仅能在燕麦博物馆纵览一粒麦子的千年驯化史与产业创新图景，还能通过透明工厂观光走廊，亲眼见证燕麦从清理、碾磨到成品的全流程智能化生产。景区内开发的文创礼盒等产品，因承载着当地文化故事而成为“会说话的伴手礼”。“我们让每一粒燕麦都成为文化载体，让生产线也成为风景线。”公司副总经理卢继兵道出了文旅融合的核心逻辑。
这一实践，实质上是将“绿水青山”和“厂房车间”同时转化为“金山银山”的过程。它延长了价值链，提升了品牌溢价，更让“中国燕麦之都”的形象变得可感、可知、可消费。
“双轮驱动”下的区域品牌跃升
阴山优麦的探索，是察右中旗乃至乌兰察布推动特色农业升级的一个缩影。公司依托“辉腾良谷”区域公共品牌和“蒙”字标认证，成功推动了产品从“优质”向“优价”的跨越。目前，察右中旗已有24家农畜产品加工企业获得“原味乌兰察布”品牌授权，共同构筑起区域特色产业矩阵。
从夯实第一产业的种植基础，到做强第二产业的精深加工，再到撬动第三产业的文化旅游，阴山优麦的“双轮驱动”模式，清晰地展示了一二三产如何环环相扣、相互赋能。它不仅仅是一家企业的成长故事，更为资源禀赋型地区如何将特色农产品打造成具有市场竞争力和文化影响力的强势品牌，提供了一个系统性的解题方案。在这片希望的田野上，一粒燕麦正承载着更丰富的价值，奔向更广阔的市场。（王旭 王磊）
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